door Nira | 18-03-2021 | Eten in Ghana
Eten in Ghana, klinkt lekker en dat is het ook maar let op het kan ook erg tricky zijn! ‘Waarom?’ hoor ik je al denken, ik ga het je uitleggen. Wat kan je doen en wat beter niet? Dat kan het verschil zijn tussen lekker genieten van al het heerlijke eten en hapjes of...
door Nira | 06-03-2021 | snack, snoeperij
Plantain chips ofwel bananen chips is een lekkere hartig/zoetige snack die vaak langs de grotere wegen in Ghana worden verkocht. Meestal moet je snel handelen vanuit de auto of taxi bij zo’n koopje omdat het verkeer gewoon door gaat! (Je roept een verkoper die dan...
door Nira | 06-03-2021 | hoofdgerecht
Ghanese fried rice.. er bestaat natuurlijk de bekendere Chinese witte-, Surinaamse bruine- en Javaanse nasi, maar er bestaat ook een Ghanese soort van nasi die ‘fried rice’ word genoemd. Fried rice word in Ghana veel verkocht bij kraampjes maar ook in restaurants. In...
door Nira | 06-03-2021 | hoofdgerecht
Lightsoup word meestal gegeten met fufu. Lightsoup kan worden gemaakt met alle soorten vlees naar keuze, kip, geit, rundvlees of vis. Je eet dit met je handen en ook hier geld weer dat je met je rechter hand eet! Veel mensen eten dit in Ghana tussen de middag. Als je...
door Nira | 06-03-2021 | snoeperij
Coconut cake is grappig genoeg helemaal geen cake maar eerder een soort snoepgoed. Ze worden ook wel ‘kube cake’ genoemd maar het zijn dus zoete ballen (kan ook in een andere vorm) gemaakt van cocos waar straat verkopers in Ghana in een glazen kistje mee rond lopen om...
