‘Toffee’ snoepjes gemaakt van gecondenseerde melk. Dit zijn snoepjes die bijna iedereen die als kind in Ghana opgroeide wel kent. Lekker zoet en je kan ze zelf in elke gewenste vorm maken. Leuk als traktatie voor school om uit te delen!

Ingrediënten:

• 1 blik gecondenseerde melk
• 1 lepel roomboter
• optioneel 1 theelepel cacao, koffie poeder of 1/2 theelepel vanille

Doe de gecondenseerde melk in een pannetje op klein vuur (kleine pit)

Voeg de boter (en cacao/koffie) toe en blijf constant roeren

Roer tot de melk dik en bruin word

Schep de mix op een vel bakpapier en laat iets afkoelen

Maak desgewenste vormpjes van als het nog warm is

laat afkoelen en geniet van deze harde snoepjes die gaan smelten in je mond

Tip:

Voor de chocolade en koffie smaak meng de cacao of koffiepoeder in een theelepeltje water voor je hem toevoegt aan de melk, dan word het beter verdeelt.